(04.10.2018)Z nami poradzisz sobie ze wszystkim! Jak uniknąć rdzy na blasze do ciasta? Najprostszy sposób to smarowanie blachy tłuszczem przed pierwszym użyciem i po każdym użyciu. I nie chodzi o krople byle jakiego oleju, ale porządne nasmarowanie na przykład słoniną, zostawienie na jakiś czas i potem przetarcie papierowym ręcznikiem tak, by zostawić na powierzchni blachy delikatną warstwę tłuszczu. (Jeśli jej nie przetrzemy, tłuszcz zjełczeje i będzie bardzo brzydko pachniał). Można też posypać blachę gruboziarnistą solą i po kilku minutach czyścić, rozcierając sól kawałkiem słoniny. A gdy blacha jednak zardzewiała? Trzeba ją wyrzucić i zastąpić nową. I tak postępujemy z każdym stalowym przedmiotem jakiego używamy w kuchni – garnkiem, nożem, kubkiem, foremką do pierogów. Jak przechowywać orzechy?  Najdłużej można przechowywać orzechy niełuskane – nawet do roku. Orzechy włoskie i laskowe, najlepiej przechowywać w łupinkach, niełuskane. W ten sposób mogą czekać na wykorzystanie nawet kilka miesięcy. Schowane w swoich skorupkach zostają świeże i nie tracą wartości odżywczych. Pozbawione skorupek narażone są na zjełczenie oraz pleśń. Niełuskane orzechy najlepiej przechowywać w worku (bawełnianym lub lnianym) albo koszyku w chłodnym, suchym miejscu. Orzechów łuskanych nie przechowujemy w zbyt wysokiej temperaturze (wtedy jełczeją), ani w wilgotnych warunkach (mogą spleśnieć). Najlepiej wstawić je do lodówki. Uwaga, nawet jeśli jeden z orzechów ma na sobie widoczny „kożuszek” pleśni, oznacza to, że pozostałe również najprawdopodobniej są przez nią dotknięte. Co zrobić, żeby okna nie parowały?  Jesienią i zimą bardzo często zdarza się, że okna w mieszkaniu są zaparowane. Główne przyczyny takiego stanu rzeczy to zbyt szczelna stolarka i brak odpowiedniej wentylacji. Para wodna w domu powstaje podczas gotowania, prania, czy kąpieli. Wytwarzamy ją nawet oddychając. Jeśli wilgotność powietrza przekracza 60%, para skrapla się na szybach. Krople wody na szybach to również wynik różnicy temperatur wewnątrz i na zewnątrz domu. Gdy wynosi ona 20°C, para wodna zaczyna się kondensować i osadzać na oknach.Jak sprawić, aby wentylacja była odpowiednia?  * Ustawiając okna w pozycji mikrowentylacji, co pozwala zmniejszyć docisk skrzydła do ramy, a jednocześnie pozwala na wymianę powietrza w pomieszczeniu. Funkcję mikrowentylacji uruchamia się poprzez odpowiednie ustawienie klamki okiennej. * Montując nawiewniki okienne, które umożliwiają wentylację pomieszczenia bez uchylania okien. Powszechnie stosuje się dwa rodzaje nawiewników – higrosterowane i ciśnieniowe. Pierwsze reagują na zmiany wilgotności w pomieszczeniu, drugie wyrównują różnicę ciśnień wewnątrz i na zewnątrz. Montaż nawiewników w górnej części okna powoduje, że zimne powietrze z zewnątrz miesza się z cieplejszym przy suficie, a gdy opada ma już temperaturę pokojową. * Wietrząc pomieszczenie. Dzięki temu w mieszkaniu nie gromadzi się woda, a wentylacja grawitacyjna działa sprawnie. To sposób na świeże powietrze, zabezpieczenie przed parą na oknach, a także przed pleśniami, które lubią zaduch.

(04.10.2018)„Trzeba przeżyć wszystko, co jest nam dane. Całą radość i cały smutek. Nie wolno nam się od tego uchylić. Nieprzeżyty smutek, przed którym uciekliśmy i tak kiedyś nas dopadnie.”Hanna Krall

Kilkanaście minut temu media krajowe obiegła zaskakująca wiadomość: Polski ambasador w Rzymie Konrad Głębocki po kilku tygodniach od złożenia listów uwierzytelniających podał się do dymisji. Tak, tak chodzi o tego samego Konrada Głębockiego, który kilka tygodni wcześniej zrezygnował z funkcji posła ziemi częstochowskiej (z listy PiS-u) na rzecz posady w Rzymie. Teraz wraca… Jak podaje RMF FM, ambasador Polski we Włoszech podał się do dymisji z powodów osobistych. Konrad Głębocki tłumaczył, że zmarła jego teściowa. Według rozgłośni nieoficjalnym powodem dymisji dyplomaty zaledwie trzy miesiące od złożenia listów uwierzytelniających był fakt, że nie radził sobie ze sprawowaną funkcją. Pojawiły się głosy, że funkcja ambasadora go przerosła i sobie nie radził. Z informacji dziennikarki RMF FM wynika, że Głębocki miał być także skonfliktowany z otoczeniem m.in. z polskimi przedstawicielami przy Stolicy Apostolskiej czy ONZ-owskiej organizacji do spraw wyżywienia i rolnictwa FAO, gdyż miał próbować ich sobie podporządkować. Informator dziennikarki RMF FM dodaje, że Głębocki miał także spore roszczenia co do rozmiarów i usytuowania rezydencji. Zdaniem rozmówców dziennikarki RMF FM to spora kompromitacja dla Polski. Władze w Rzymie mogą tego nie zrozumieć i odebrać jako policzek – powiedział ważny polityk w Warszawie. Nawet rozmówcy w PiS przyznają, że tak szybka dymisja to niezbyt odpowiedzialne. Mało kogo zadowalają tłumaczenia „względami osobistymi”.

NASZ TEMAT„Mieszkam w okolicach osiedla Trzech Wieszczów. Problem, z którym się borykam dotyczy wielu mieszkańców tej dzielnicy, bo wielokrotnie na ten temat rozmawiałem z sąsiadami.. Od kilku miesięcy dobiegają do naszych mieszkań bardzo uciążliwe dźwięki, które pochodzą ze strzelnicy przy ul. św. Andrzeja. Jest to hałas przypominający odbijanie się czegoś metalowego od innej metalowej powierzchni. Przypuszczam – bo sam nigdy tam nie byłem – że osoby korzystające z atrakcji strzelnicy, strzelają do metalowych tablic metalowymi nabojami i stąd ten hałas. Wcześniej, przez wiele lat strzelnica nie była użytkowana, więc mieliśmy spokój. Teraz, od kilku miesięcy dźwięki, które dochodzą ze strzelnicy są nie do wytrzymania. Szczególnie głośno jest wieczorami i weekendy.  Czy redakcja Tygodnika 7 dni mogłaby nam jakoś pomóc? Nie chodzi o to, że chcemy by strzelnicę zamknięto, ale o respektowanie też naszych praw, jako mieszkańców sąsiadujących ze strzelnicą.Wierny Czytelnik”. Sprawdziliśmy i rzeczywiście dźwięki dobiegające ze strzelnicy są dość intensywne i mogą przeszkadzać okolicznym mieszkańcom. Zanim przedstawimy stanowisko właścicieli strzelnicy postanowiliśmy poprosić magistrat o komentarz do sprawy nadmiernego hałasu. Oto odpowiedzi urzędu miasta Częstochowy: – Od jak dawna na terenie strzelnicy funkcjonuje Częstochowskie Stowarzyszenie Strzeleckie i czy jest właścicielem terenu czy też go dzierżawi oraz jakie pozwolenia musiało uzyskać od magistratu?„Jak wynika z KRS, stowarzyszenie uzyskało wpis do rejestru stowarzyszeń w dniu 16.05.2017. Strzelnica jest obiektem prywatnym, a jej regulamin zatwierdzono dla PTA Sp. z o.o. z siedzibą w Częstochowie, ul. św. Andrzeja 810 (regulamin obowiązuje wszystkich użytkowników – dzierżawców, podnajemców, itd.).” – Czy Stowarzyszenie w ciągu ostatnich 5 lat otrzymywało jakiekolwiek środki, mamy na myśli dofinansowanie, np. w formie dotacji ze strony urzędu miasta Częstochowy?„Tak, Częstochowskie Stowarzyszenie Strzeleckie CSS otrzymało w roku 2018 dotację ze środków budżetowych Gminy Miasta Częstochowy (5 tys. zł  w ramach szkolenia sportowego dzieci i młodzieży).”– Czy magistrat otrzymywał od mieszkańców skargi na nieustający hałas generowany przez Stowarzyszenie?„Wydział Kultury, Promocji i Sportu ani Wydział Zarządzania Kryzysowego, Ochrony Ludności i Spraw Obronnych nie otrzymały żadnych skarg na hałas generowany przez CSS. Także do Wydziału Ochrony Środowiska UM nie wpływały żadne skargi na hałas generowany przez działalność Częstochowskiego Stowarzyszenia Strzeleckiego. Kilka miesięcy temu mieszkaniec Częstochowy dopytywał o tę strzelnicę, ale nie zdecydował się złożyć oficjalnie żadnego pisma/wniosku w sprawie jej działalności.Straż Miejska poproszona o sprawdzenie, czy w tym roku były jakieś interwencje dotyczące działalności strzelnicy, odpowiedziała – po weryfikacji zarejestrowanych interwencji stwierdziła, że nie miała takich zgłoszeń.Z uwagi na charakter działalności, gdyby dochodziło do istotnych nieprawidłowości w funkcjonowaniu obiektu, sprawę powinna badać policja (redakcja może sprawdzić czy były jakieś interwencje w tej sprawie).”– Czy jakakolwiek instytucja miejska pełni nadzór nad działalnością strzelnicy?„W zakresie kompetencji Wydziału Kultury, Promocji i Sportu UM jest jedynie zatwierdzenie regulaminu strzelnicy w formie decyzji administracyjnej.” – Czy urzędowi miasta wiadomo, jaka dopuszczalna norma decybeli jest możliwa w przypadku tego typu działalności?„Na podstawie art. 113 ust. 1 ustawy z dnia 27 kwietnia Prawo ochrony środowiska (tekst jednolity Dz. U. z 2018r., poz. 799 z późn. zm.) określa się dopuszczalne poziomy hałasu w środowisku powodowanego przez poszczególne grupy źródeł hałasu. Dopuszczalne poziomy hałasu na zewnątrz budynków są określone w rozporządzeniu Ministra Środowiska z dnia 14 czerwca 2007 r. w sprawie dopuszczalnych poziomów hałasu w środowisku (tekst jednolity Dz. U. z 2014r., poz. 112), w zależności od rodzaju terenu, na którym znajduje się określona zabudowa i w danym czasookresie (nie są uzależnione od rodzaju działalności).Pomiary hałasu – jeżeli są stosowne i zasadne zgłoszenia dotyczące nieprawidłowości w tym zakresie – są wykonywane przez Wojewódzki Inspektorat Ochrony Środowiska (inspekcja jest organem administracji państwowej).” *** Pretensje mieszkańców okolicznych domów jednorodzinnych oraz bloków o uporczywych i nieustających, zwłaszcza w weekendy, odgłosach strzelania to z całą pewnością poważny problem. Do tematu więc powrócimy w kolejnym numerze 7 dni, prezentując stanowisko bezpośrednio zainteresowanych, czyli Częstochowskiego Stowarzyszenia Strzeleckiego.

W poprzednim numerze informowaliśmy naszych Czytelników o kłopotach finansowych czołowego kolportera prasy RUCH-u S.A. Jeszcze kilkanaście lat temu przedsiębiorstwo to posiadało największą w Polsce sieć kolportażu – 17 tys. własnych punktów sprzedaży, przeszło 13 tys. pracowników, około 200 hurtowni i ponad 80% rynku sprzedaży prasy. Na terenie Częstochowy w 2011 roku, klientów obsługiwało ponad 120 kiosków. Dziś w naszym mieście aktywne są 23 punkty sieci własnej RUCH. Nie sposób więc nie zadać dyrekcji RUCH-u kilku pytań. Odpowiedziała na nie Joanna Dzwonkowska, rzecznik prasowy RUCH S.A. w restrukturyzacji. – Czy prawdą jest że RUCH S.A. jest w stanie likwidacji? „Zdecydowanie zaprzeczamy, że RUCH S.A. jest w stanie likwidacji. W dniu 7 września br. Sąd otworzył przyspieszone postępowanie układowe (tzw. „PPU”) wobec Spółki, w celu wypracowania układu częściowego z największymi Wydawcami – wierzycielami Spółki, których należności wynoszą co najmniej 1 mln zł. Oznacza to, że z tą grupą Wydawców będzie negocjowany pod nadzorem Sądu plan restrukturyzacji kolportażu prasy. Natomiast proces restrukturyzacji w żaden sposób nie obejmuje pozostałych Wydawców, ani żadnych innych Partnerów handlowych Spółki. RUCH S.A. kontynuuje współpracę z tą grupą Kontrahentów na dotychczasowych warunkach i zasadach płatności. Spółka pragnie również podkreślić, że proces restrukturyzacji nie wpływa negatywnie na jej działalność operacyjną. Spółka – tak jak dotychczas – prowadzi działalność operacyjną, realizuje zawarte umowy oraz może zawierać nowe kontrakty.” – Jakie przychody (około) zanotował RUCH w 2017 r.? „W 2017 roku RUCH S.A. osiągnął ponad 1,3 mld złotych przychodów przy czym największy udział w przychodach miała sprzedaż towarów szybkozbywalnych (FMCG) – ponad 650 mln złotych i sprzedaż prasy – ponad 600 mln złotych.” – Jakie zadłużenie posiada RUCH na dzień dzisiejszy (14.09.2018)?„Ze względu na otwarte przyspieszone postępowanie układowe oraz rozmowy z Wydawcami, nie komentujemy obecnej sytuacji finansowej Spółki.”– Ilu pracowników jest zatrudnionych w RUCH S.A.? „Obecnie „RUCH” S.A. w restrukturyzacji zatrudnia blisko 350 pracowników.” – Ile kiosków na terenie kraju jest własnością RUCH-u, a także ilu kioskarzy jest zatrudnianych przez RUCH, ponadto ile kiosków jest agencyjnych i ilu kioskarzy prowadzi własną działalność gospodarczą? „RUCH S.A. jest właścicielem ok. 2400 punktów sprzedaży zlokalizowanych na terenie całego kraju. Agenci (kioskarze) nie są pracownikami Spółki, są przedsiębiorcami prowadzącymi własną działalność gospodarczą.” – Ile kiosków zostało zlikwidowanych w roku 2018? „Do zamykania punktów sprzedaży RUCH dochodzi zazwyczaj w sytuacji, gdy najbliższe otoczenie punktu ulega zmianie i jest on odwiedzany przez mniejszą ilość klientów, a co za tym idzie staje się nierentowny zarówno dla Spółki, jak i prowadzącego go Agenta. Ponadto do zamykania punktów dochodzi w sytuacji zmian infrastruktury w miastach (np. przebudowa ulicy, itp.), gdzie plany zagospodarowania terenu nie przewidują utrzymania lokalizacji dla kiosku po dokonaniu przebudowy. Wiele kiosków jest czasowo nieczynnych ze względu na sytuację na rynku pracy – po prostu brak chętnych do ich prowadzenia. Dane liczbowe będziemy podsumowywać w sprawozdaniu finansowym za rok 2018.” – Ile kiosków zostało zlikwidowanych w Częstochowie w roku 2018, i ile funkcjonuje na dzień dzisiejszy? „Na dzień dzisiejszy w Częstochowie aktywne są 23 punkty sieci własnej RUCH. W roku 2018 nie został zlikwidowany żaden punkt, jednakże ze względu na proces zmiany Agenta pojedyncze punkty mogą być chwilowo nieaktywne.”– Czy problemy finansowe RUCH S.A. oznaczają likwidację wszystkich kiosków? „Jak już wspomniałam, proces restrukturyzacji obejmuje wyłącznie biznes kolportażu prasy i ma na celu zawarcie układu częściowego z największymi Wydawcami – wierzycielami Spółki. Proces ten w żaden sposób nie dotyczy detalu (kiosków i saloników RUCH), który jest segmentem dochodowym dla Spółki. Prowadzenie działalności oraz współpraca z Kontrahentami w ramach tego obszaru odbywa się w sposób regularny, na dotychczasowych zasadach.” – Wydawcy poinformowali na swoich łamach, iż mogą być niedostępni w kioskach RUCH-u. Prosimy o komentarz. „W ostatnich dniach Spółka prowadziła rozmowy z Wydawcami mające na celu zawarcie nowych porozumień krótkoterminowych. Dotychczasowe umowy długoterminowe nie były dostosowane do warunków procesu restrukturyzacji (np. miały zbyt długie terminy płatności). W tym momencie zamykany jest etap podpisywania umów krótkoterminowych, co skutkuje przywracaniem obecności lub zwiększeniem nadziałów tytułów prasowych do punktów RUCH.”– My także jesteśmy wydawcą prasy (Tygodnika Regionalnego 7 dni). Prosimy o podpowiedź, w jaki sposób mamy dystrybuować swoją gazetę? „Zasady dystrybucji pasy i tryb współpracy z Wydawcami nie objętymi „PPU” nie ulegają zmianie. „RUCH” S.A. w restrukturyzacji kontynuuje współpracę z tą grupą Kontrahentów na dotychczasowych warunkach i zasadach płatności.”

Jeden z mieszkańców Częstochowy uznał, że wieszane przez komitety wyborcze plakaty powinny zostać usunięte. Wniosek tej treści złożył do częstochowskiej Straży Miejskiej. „Działając na mocy Art. 110 Ustawy z dnia 5 stycznia 2011 r.- Kodeks wyborczy oraz komunikatu pełniącego obowiązki Dyrektora Miejskiego Zarządu Dróg i Transportu z dnia 30 sierpnia 2018 roku wnoszę o usunięcie materiałów wyborczych, które zostały umieszczone bezprawnie tj. na słupach, latarniach do których przymocowania użyto uchwytów lub obejm niewykonanych z plastiku. W szczególności pragnę zwrócić uwagę Zarządu na umieszczone na terenie całego miasta plakatów sfinansowanych przez Koalicyjny Komitet Wyborczy SLD Lewica Razem, do których zamocowania używany jest drut metalowy, to jest niezgodny z komunikatem MZDiT. Nadmienię, iż liczba materiałów wyborczych jest tak duża, iż zasadne byłoby sprawdzenie terenu całego miasta, a nie poszczególnych miejsc. Dodatkowo informuję, iż zgodnie z art. 110 Kodeksu wyborczego: „Policja lub straż gminna jest obowiązana usuwać na koszt komitetów wyborczych plakaty i hasła wyborcze, których sposób umieszczenia może zagrażać życiu lub zdrowiu ludzi albo bezpieczeństwu mienia bądź bezpieczeństwu w ruchu drogowym.” Zgodnie z tym zapisem, obowiązane organy usuwają również materiały, które stanowią zagrożenie dla bezpieczeństwa mienia, a w tym przypadku pozostawiające ślady korozji na elementach infrastruktury drogowej. Dowód – materiał fotograficzny ze skrzyżowania: Aleja Jana Pawła II z ulicą Dąbrowskiego.”