Skontaktuj się z nami!

Reklama

To jest miejsce na Twoją reklamę

Kontakt

Tygodnik Regionalny 7 dni

Al. Wolności 22 lok. 12
42-217 Częstochowa

Redakcja

tel. 34 374 05 02
redakcja@7dni.com.pl
redakcja7dni@interia.pl

Biuro reklamy

tel. 34 374 05 02
kom. 512 044 894
marketing7dni@gmail.com
redakcja7dni@interia.pl

Edit Template

Sola czy Limanda?

Sola zwyczajna, to bardzo smaczny gatunek ryby morskiej, ale i bardzo drogi. Przez znawców  uważana jest za najwykwintniejszą rybę kuchni francuskiej. W polskich warunkach jeden kilogram soli odłowionej na Atlantyku może kosztować powyżej 150 zł – bazując na cenach detalicznych w regionie Ile-de France we Francji oraz na cenach polskiego importera tej szlachetnej ryby. Tymczasem, jest ona przedmiotem oferty prawie każdego sklepu rybnego i wielu restauracji, w cenie sklepowej 22 zł za kilogram filetu – co nie stanowi ceny wygórowanej. 

Skąd  ten paradoks?
Ostatnie kontrole Inspekcji Handlowej w Katowicach wykazały, że ryba oferowana pod nazwą „Sola”, to Limanda żółtopłetwa, tańsza i zupełnie inna ryba choć do Soli podobna.
Na 9 skontrolowanych sklepów w Myszkowie, Katowicach, Chorzowie, Bielsku – Białej, Czechowicach – Dziedzicach w 8 oferowano Solę, która w rzeczywistości była Limandą.

W prawie polskim – ale i unijnym – taka podmiana nazywana jest zafałszowaniem produktu i podlega restrykcjom finansowym nakładanym na przedsiębiorców. W niektórych szczególnie rażących przypadkach  wysokość kary finansowej sięga setek tysięcy złotych. Kary takiej nie unikną ci przedsiębiorcy, którzy w ramach „czarnego marketingu” sprzedają Limandę żółtopłetwą jako Solę, wprowadzając w ten sposób konsumentów w błąd. Sama zaś rybka niczemu nie winna. Jest odławiana na północnym Pacyfiku przez rybaków chińskich w ilościach zagrażających istnieniu gatunku i przy pomocy metod dewastujących środowisko morskie. Najprawdopodobniej też, jest hodowana przez człowieka – ze wszystkimi konsekwencjami takiego sposobu postępowania ze stworzeniami wodnymi.

Zgodnie z przepisami Sola może być sprzedawana pod nazwą Sola zwyczajna (Solea vulgaris)  oraz Sole (Solea spp.), natomiast Limanda pod nazwą Limanda żółtopłetwa (Limanda aspera) i taka też – nazwa łacińska – powinna również znaleźć się w oznaczeniu tego produktu – w miejscach sprzedaży.
Warto znać obowiązujące przepisy i dostrzec różnicę między tymi rybami. Inaczej Limanda stanie się Solą w oku, za którą przyjdzie słono zapłacić, a kontrole będą kontynuowane.

Udostępnij:

34 komentarzy

  • kpax

    olaboga ale się narobiło,toż to szok!!!

  • kpax

    olaboga ale się narobiło,toż to szok!!!

  • Anonim

    Kupiłam dzisiaj tj. 24-01-2017 r. w sklepie rybnym przy ul. Królowej Jadwigi 37 w Inowrocławiu Sole z 10 procent glazury.
    Na paragonie będąc już w domu ujrzałam, że kupiłam Limandę Żółtopłetw 23,99 zł. za 1kg
    W internecie chciałam sprawdzić jakie dobroczynne właściwości ma sola i trafiłam na ten artykuł.

  • Anonim

    Kupiłam dzisiaj tj. 24-01-2017 r. w sklepie rybnym przy ul. Królowej Jadwigi 37 w Inowrocławiu Sole z 10 procent glazury.
    Na paragonie będąc już w domu ujrzałam, że kupiłam Limandę Żółtopłetw 23,99 zł. za 1kg
    W internecie chciałam sprawdzić jakie dobroczynne właściwości ma sola i trafiłam na ten artykuł.

  • bonzo

    Robią ludzi w konia,w tym przypadku w rybę.Biznes się kręci,Limanda ala Sola ością staje w gardle.

  • bonzo

    Robią ludzi w konia,w tym przypadku w rybę.Biznes się kręci,Limanda ala Sola ością staje w gardle.

  • romanzur@wp.pl

    limanda w sklepie na poludniu Polski kosztuje 14,50 za kg

  • romanzur@wp.pl

    limanda w sklepie na poludniu Polski kosztuje 14,50 za kg

  • Anonim

    to właśnie ta dobra zmiana!

  • Anonim

    to właśnie ta dobra zmiana!

  • oszukana86

    Właśnie kupiłam to badziewie w cenie soli. Niby mam produkt sola żółtopłetwa, a pisze na opakowaniu limada żółtopłetwa i zapłaciłam za to gówno 46zł/kg. Ale teraz będę wiedziała, a do sklepu zgłoszę, żeby nie sprowadzali tego.

  • oszukana86

    Właśnie kupiłam to badziewie w cenie soli. Niby mam produkt sola żółtopłetwa, a pisze na opakowaniu limada żółtopłetwa i zapłaciłam za to gówno 46zł/kg. Ale teraz będę wiedziała, a do sklepu zgłoszę, żeby nie sprowadzali tego.

  • kleopatra232op.pl

    Pyszna RYBKA !!!!!!
    Jak można tak ludzi oszukiwać karmią moje dziecko w przedszkolu w Bytomiu zamiast Soli dają Limande śmierdzące gówno…Pytam gdzie jest kontrola sanepidu!!!!

  • kleopatra232op.pl

    Pyszna RYBKA !!!!!!
    Jak można tak ludzi oszukiwać karmią moje dziecko w przedszkolu w Bytomiu zamiast Soli dają Limande śmierdzące gówno…Pytam gdzie jest kontrola sanepidu!!!!

  • bonzo

    kleopatra -proszę nie pytać gdzie jest sanepid,tylko samej zgłosić powyższy fakt i poprosić o skontrolowanie wymienionej placówki.

  • bonzo

    kleopatra -proszę nie pytać gdzie jest sanepid,tylko samej zgłosić powyższy fakt i poprosić o skontrolowanie wymienionej placówki.

  • Anonim

    Limanda to bardzo dobra ryba.

  • Anonim

    Limanda to bardzo dobra ryba.

  • renata315@vp.pl

    W delikatesach centrum limanda jest po 24 zl

  • renata315@vp.pl

    W delikatesach centrum limanda jest po 24 zl

  • vs

    do czego PO doprowadziło przez 8 lat
    wszystko zafałszowane albo ukradzione.

  • vs

    do czego PO doprowadziło przez 8 lat
    wszystko zafałszowane albo ukradzione.

  • Basia

    Za. co jeszcze PO ma odpowiadać? Przecież już nie rzadzi od lat? Teraz do tych oskarżeń jest „ zaliczony” pan Trzaskowski jako następny „ chłopiec do bicia” – za wypadki kierowców autob za awarie „ Czajki” która powstała za „ Wilusia” za świetny wynik wyborczy …Co jeszcze …? A może tu na tym forum pisac o rybach a nie siać jadem znowu na PO?!

  • Basia

    Za. co jeszcze PO ma odpowiadać? Przecież już nie rzadzi od lat? Teraz do tych oskarżeń jest „ zaliczony” pan Trzaskowski jako następny „ chłopiec do bicia” – za wypadki kierowców autob za awarie „ Czajki” która powstała za „ Wilusia” za świetny wynik wyborczy …Co jeszcze …? A może tu na tym forum pisac o rybach a nie siać jadem znowu na PO?!

  • Asp

    Właśnie w tym problem że kolesie Traskowscy,Nowak ten od zegarków, Tusk król Europy i inni z Platformy Oszustów i lepkich rączek za nic nie odpowiadają.Do tego jeszcze zdrada interesów narodowych w UE. Kiedyś za coś takiego była tylko jedna ,, odpowiedzialność.

  • Asp

    Właśnie w tym problem że kolesie Traskowscy,Nowak ten od zegarków, Tusk król Europy i inni z Platformy Oszustów i lepkich rączek za nic nie odpowiadają.Do tego jeszcze zdrada interesów narodowych w UE. Kiedyś za coś takiego była tylko jedna ,, odpowiedzialność.

  • anulka356356@gmail.com

    To proszę przyjechac jeszcze do Wrześni skontrolować. Ostatnio w rybnym pytałam czy jest filet ze soli bo nie widzę na sklepie. Sprzedawczyni oczywiście że jest, tu limanda. Niczego nie świadoma oczywiście wzięłam tą rybę, ale wychodzi na to że pani wprowadziła mnie w błąd 😤

  • anulka356356@gmail.com

    To proszę przyjechac jeszcze do Wrześni skontrolować. Ostatnio w rybnym pytałam czy jest filet ze soli bo nie widzę na sklepie. Sprzedawczyni oczywiście że jest, tu limanda. Niczego nie świadoma oczywiście wzięłam tą rybę, ale wychodzi na to że pani wprowadziła mnie w błąd 😤

  • co za dno

    Skąd przy temacie “limanda” ten wysyp bezmyślnych ćwierćinteligentów otumanionych pisgłupią propagandą jak Asp, Basia czy vs? Nie chce się wierzyć, że można tak zgłupieć….

  • co za dno

    Skąd przy temacie “limanda” ten wysyp bezmyślnych ćwierćinteligentów otumanionych pisgłupią propagandą jak Asp, Basia czy vs? Nie chce się wierzyć, że można tak zgłupieć….

  • magi_flower@yahoo.com

    Limanda w smaku jest jak Solą.Prosze rybki nie linczować,a że oszustów nie brakuje to do nich mieć pretensje.

  • magi_flower@yahoo.com

    Limanda w smaku jest jak Solą.Prosze rybki nie linczować,a że oszustów nie brakuje to do nich mieć pretensje.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Dołącz do nas!

Zapisz się do Newsletera

Udało się zasubskrybować! Ups! Coś poszło nie tak...
Archiwum gazety
Edit Template
Materiały audio
Materiały wideo

Kontakt

Tygodnik Regionalny 7 dni

Al. Wolności 22 lok. 12
42-200 Częstochowa

Biuro reklamy

tel. 34 374 05 02
kom. 512 044 894
e-mail: marketing7dni@gmail.com
e-mail: redakcja7dni@interia.pl

 
Redakcja

tel. 34 374 05 02
e-mail: redakcja@7dni.com.pl
e-mail: redakcja7dni@interia.pl

Wydawca 7 dni

NEWS PRESS RENATA KLUCZNA
Al. Wolności 22 lok. 12
42-200 Częstochowa
NIP: 949-163-85-14
tel. 34/374-05-02
mail: redakcja@7dni.com.pl

Media społecznościowe

© 2023 Tygodnik Regionalny 7 dni
Skip to content