W związku z nową ustawą o utrzymaniu porządku i czystości w gminach nasi czytelnicy zadają pytania prezesowi Częstochowskiego Przedsiębiorstwa Komunalnego w Częstochowie, Robertowi Kalinowskiemu. Jeśli Ty również masz wątpliwości, wyślij pytanie na adres: redakcja7dni@interia.pl. – Mieszkam w bloku i mam małą kuchnię i nie jestem w stanie postawić w niej więcej niż jeden kosz. Segregować śmieci więc nie będę. Czy w związku z tym moje opłaty będą wyższe?– Tak, będzie się to wiązało się z wyższą opłatą ponoszoną przez zarządcę nieruchomości np. spółdzielnię, która zapewne koszty te przeniesie na mieszkańców danej nieruchomości. Mała kuchnia nie jest przeszkodą w segregacji odpadów. W takiej sytuacji rozwiązaniem może być np. częstsze opróżnianie kosza połączone z segregacją już przy pojemnikach ustawionych na nieruchomości. Niemniej jednak, zgodnie art. 6k. 1. ustawy o utrzymaniu czystości i porządku w gminach, Rada Gminy w drodze uchwały zobowiązana jest do określenia niższych stawek opłaty za gospodarowanie odpadami komunalnymi, jeżeli odpady komunalne są zbierane i odbierane w sposób selektywny. Z zapisu tego wynika, iż w przypadku gdy dany mieszkaniec nie będzie prowadził segregacji odpadów, wówczas jego opłata będzie wyższa. – Czy CzPK nie obawia się, że po wprowadzeniu w życie ustawy, część osób będzie wyrzucać śmieci do lasów?– Nie mamy takich obaw, a wprost przeciwnie. Zamierzeniem ustawodawcy było wprowadzenie takich rozwiązań, które systemowo wyeliminują tego typu zachowania. Stąd też przyjęcie opłaty za gospodarowanie odpadami komunalnymi („podatku śmieciowego”), którą każdy mieszkaniec musi ponieść. W zamian ma zagwarantowane, że wszystkie jego odpady zostaną z nieruchomości odebrane. Tym samym pozbywanie się odpadów poza systemem (np. wywożenie do lasu) czy też podrzucanie ich do cudzych śmietników przestaje mieć jakikolwiek wymiar ekonomiczny. – Czy CzPK ma świadomość, że wprowadzenie ustawy wiąże się z postawieniem przy każdym śmietniku strażnika miejskiego, bo mieszkańcy bloków nie będę przestrzegać segregacji?– Zdajemy sobie sprawę, że na pierwszy rzut oka prowadzenie segregacji w małych mieszkaniach w „bloku” może wydawać się trudne. Jesteśmy jednak przekonani, że wszystkim nam (także mieszkańcom nieruchomość wielolokalowych) leży na sercu ochrona przyrody i troska o środowisko naturalne. Obecnie pracujemy nad akcją informacyjną i promocyjną, w ramach której chcemy przedstawić konkretne rozwiązania i możliwości ułatwiające prowadzenie selektywnej zbiórki w mniejszych mieszkaniach. Wierzymy, że to co przed laty wprowadzono w krajach Europy Zachodniej i co do dziś funkcjonuje znakomicie, przyjmie się także w naszym kraju i w naszej małej ojczyźnie, jaką jest Częstochowa. Oczywiście możemy tu odwołać się do rozwiązań ustawowych: systemu kontroli, sankcji i tym podobnych działań. Jesteśmy jednak pewni, że przysłowiowa „metoda kija” nie jest tu rozwiązaniem. Wszyscy musimy nauczyć się postępowania z odpadami, znać konsekwencje i koszty, które wiążą się z wrzuceniem do pojemnika odpadów zmieszanych. Wprowadzenie ustawy postrzegamy jako szansę dla nas wszystkich, aby idea społeczeństwa obywatelskiego, odpowiedzialnego za wspólne dobro, mogła ziszczać się również i w tym wąskim zakresie, jakim jest segregacja odpadów.

Gama kulinarnych zapachów, smaków i kolorów – to odnaleźć mogli miłośnicy kuchni regionalnej i nie tylko w miniony weekend (15-17 czerwca) w III Alei NMP. Za nami VI edycja Alei Dobrego Smaku. Każdy przybyły mógł podziwiać pokazy kulinarne w wykonaniu m.in. Waldemara Załuskiego i Janusza Skrobota (pokaz kuchni Hrabstwa Kłodzkiego), Pawła Antasa i Wiesława Ambrosa (pokaz kuchni rosyjskiej) czy uczniów częstochowskiego „Gastronomika” („Makaron na różne sposoby”). Były też konkursy, degustacje i Jarmark Regionalny, oferujący szeroki wybór produktów. Wieczorem natomiast miał miejsce koncert piosenki rosyjskiej. I to wszystko tylko w sobotę!W niedzielę coś dla siebie w mogli znaleźć amatorzy napojów procentowych – odbył się pokaz warzenia domowego piwa oraz IV Częstochowski Konkurs Piw Domowych Bractwa Piwnego. Były konkursy kulinarne dla dzieci, pokazy kuchni oraz carvingu (rzeźbienia w owocach i warzywach). Swój pokaz zaprezentował też prawdziwy autorytet i gwiazda kulinarna – Robert Makłowicz. A wieczorem na scenie przy IV LO im. H. Sienkiewicza wystąpiła inna gwiazda – Gosia Andrzejewicz z zespołem.Jak co roku Aleja Dobrego Smaku cieszyła się dużym zainteresowaniem. Wielu mieszkańców Częstochowy i okolic przyjechało, by skosztować potraw regionalnych i kulinariów w ogóle, podziwiać pokazy i zrobić zakupy na Jarmarku Regionalnym.Organizatorem imprezy była Częstochowska Organizacja Turystyczna. Foto: W. Sambor

Wyślij ciekawy przepis na danie z makaronem na e-mail: konkurs7dni@gmail.com. Do wygrania 5 zestawów konkursowych. W każdym znajdziemy po dwa opakowania wstążki ząbkowanej oraz po jednym opakowaniu makaronów typu: nitka cienka, gniazdka wstążki, pierożek oraz rurki. Smaczny, zdrowy i sycący obiad to gwarancja udanego popołudnia. Jego podstawą w Polsce najczęściej są ziemniaki, jednak makaron coraz bardziej podbija serca naszych rodaków. I dobrze, bo to bardzo zdrowy element diety. Zwłaszcza, gdy ciasto na makaron jest wyrobione z prawdziwych jaj i mąki semoliny z pszenicy durum, która jest bogatym źródłem zdrowego błonnika. Makarony produkowane na bazie dawnej, domowej receptury proponuje firma Międzybrodzkie Makarony z Żywiecczyzny – na południu Polski. W ofercie znajduje się kilkanaście różnych kształtów makaronów –  od drobnej zacierki i ryżu do pięknych i solidnych wstążek w gniazdach i świderków. Produkty są prawdziwą rzadkością na rynku, ponieważ do ich produkcji używa się świeżych, wbijanych wprost ze skorupki jaj. Warto wypróbować Międzybrodzkie Makarony w swojej kuchni i rozsmakować w nich rodzinę i przyjaciół.Dobrą okazją do przetestowania Międzybrodzkich Makaronów jest dzisiejszy konkurs. Na przepisy podpisane imieniem, nazwiskiem i numerem kontaktowym czekamy do 20 czerwca. Zwycięzców powiadomimy telefonicznie.

Częstochowa kibicuje! Na mecz Polska-Czechy zapraszamy do Strefy Kibica na placu Biegańskiego. Będzie gorąco! Na bramce stanie Przemysław Tytoń – to już potwierdzone. Bezpośrednia transmisja meczu z wrocławskiego stadionu o 20:45. Dodatkowo będą podgrzewać atmosferę DJ oraz komentator sportowy . Już dzisiaj ćwiczymy tekst hymnu Częstochowskiej Strefy Kibica: „Kto dziś dumny jest? Polska!” zespołu AmperA – dostępna na stronie: http://www.myspace.com/amperaczestochowa). Zanim jednak nastąpi decydujące starcie, w strefie odbędą się mecze Amatorów oraz Turniej Dziecięcy. Dzień później, 17 czerwca, kolejne atrakcje w strefie kibica – będzie coś dla miłośników sztuki i kultury: wystawa oraz koncerty. Wystąpią Zespół Micromusic oraz L.U.C. O 20.45 będzie można obejrzeć mecz Portugalia – Holandia lub Dania – Niemcy (wybrany zostanie ciekawszy).Wstęp do Strefy Kibica na wszystkie atrakcje – wolny.

Już dzisiaj (15 czerwca) w Częstochowie IX Noc Kulturalna „Żywioły nie śpią”. Impreza obejmie większośc placówek kulturalnych w Częstochowie. Muzyki w różnym wydaniu posłuchać będzie można m.in. w Kościele Ewangelicko-Augsburskim (przy ul. Śląskiej 20), galerii Teatr from Poland, Bibliotece Publicznej im. dr. W. Biegańskiego, Ośrodku Promocji Kultury „Gaude Mater”, w altanie w Parku Stanisława Staszica i w Strefie Kibica na placu Biegańskiego. Miłośnicy poezji i literatury powinni w tę noc odwiedzić np. Klub Politechnik, Muzeum Częstochowskie w Ratuszu czy III Al. NMP, gdzie będzie miała miejsce recytatorska akcja uliczna uczniów Zespołu Szkół Ekonomicznych “Ekonomia słowa”. Interesujące wystawy będą czekać m.in. w Parku 3 Maja, Regionalnym Ośrodku Kultury, Cafe Belg oraz Konduktorowni (ul. Piłsudskiego 34/36). Oprócz tego będą pokazy filmowe oraz atrakcje dla najmłodszych i tych trochę starszych.Karnety w cenie 9,99 zł można zakupić w OPK “Gaude Mater”,  Cafe Belg, Muzeum Częstochowskim w Ratuszu, Cinema City “Wolność”, OKF “Iluzja”. Organizatorem IX Nocy Kulturalnej jest OPK „Gaude Mater”. Rozpoczęcie o godz. 18.Szczegółowy program imprezy jest dostępny na stronie internetowej OPK „Gaude Mater”.

-Szambowóz wjechał w las. W pierwszej chwili myślałam, że zabłądził, ale potem podpytałam ludzi z okolicznych wiosek i okazało się, że ścieki z samochodu od zawsze wylewane są na polany w lesie – mówi Ilona Madej, częstochowianka. Widok śmieci w lesie stał się niechlubną normą, ale bajora z fekaliów to dla wielu coś nowego, szczególnie mieszkańców miast. Nie zalicza się do nich ludność gminy Nowa Brzeźnica i okolic Prusicka, czy Kuźnicy. – Tu nie chodzi wyłącznie o przyzwolenie społeczne. Mieszkańcy gminy akceptują, a nawet popierają proceder. Zdziwieni byli moim poruszeniem, bo jak twierdzą „tak było zawsze” – mówi pani Ilona.Na grzyby nie do Nowej BrzeźnicyUstawa o utrzymaniu czystości i porządku w gminach wpisuje lokalne odpady i nieczystości ciekłe w zadania własne każdej gminy, prócz gminy Nowa Brzeźnica. – Oczywiście, że reagujemy, gdy ktoś nam zgłasza jakieś nieprawidłowości. Wiele zależy od sołtysów, bo to oni wiedzą, co się dzieje na ich terenie – informuje Radosław Król, sekretarz gminy Nowa Brzeźnica. Urzędnicy przyznają bez skrępowania, że kontrole zarówno odbioru śmieci, jak i ścieków nie są przeprowadzane. – Wywozem nieczystości z szamb zajmują się firmy, które posiadają zezwolenia tj. Usługi Asenizacyjne Leszek Waga i TAMAK Tadeusz Majdzik. W wyżej wymienionej sprawie nie było zgłoszeń na temat zalegających śmieci i nieczystości z szamb z terenu okolic Prusicka. Omawiane zagadnienia są poruszane na zebraniach wiejskich i Radzie Gminy – twierdzi inspektor Bogumiła Klimczak, Referat Ochrony Środowiska, Nowa Brzeźnica. Trudno powiedzieć, o czym deliberują urzędnicy i radni, bo nikt dziś nie przyznaje się do „leśnej gnojówki” (najwyraźniej rozwolnienia dostało kilka milionów grzybiarzy). Na pięknych leśnych terenach w Nowej Brzeźnicy, słynącej niegdyś z obfitości darów lasu, obecnie kłębią się tony śmieci i odstrasza przerażający fetor ludzkich odchodów. Jednak nikogo to nie obchodzi, a szczególnie władz gminy, które – tak na marginesie – zobowiązane są do kontroli, a nawet karania mandatami niezdyscyplinowanych mieszkańców. – Kierowcy z szambowozu zapłaciłam 20 złotych za opróżnienie mojego szamba. Normalnie musiałabym zapłacić znacznie więcej, około 100 złotych. Gdyby firma działała legalnie, kierowca musiałby pojechać do oczyszczalni ścieków lub do punktu zlewu i uiścić opłatę za przyjęcie moich ścieków. A tak, wylał wszystko do lasu – mówi mieszkanka Częstochowy. Leśny szambonurek poza kontroląBulwersujący przykład wylewania fekaliów do lasu w Nowej Brzeźnicy wcale nie jest odosobniony. Rozwiązaniem oczywiście jest zbiorowa sieć kanalizacyjna, którą mamy w Częstochowie. Nie każdą gminę jednak stać na tak poważną inwestycję. Zresztą, nawet na terenie naszego miasta nie wszystkie budynki są podłączone do miejskiej sieci, nadal wiele zabudowań jednorodzinnych korzysta z przydomowych szamb. – Proszę o tym głośno nie mówić, ale są takie domy w Częstochowie i okolicach, które pobierają miesięcznie około 20 metrów sześciennych wody, a oddają co dwa miesiące tylko 5 metrów sześciennych. Powszechnie znane jest zjawisko „dziurawych” szamb i nie jest to przypadkowe działanie. Powód jest oczywisty – kasa. Im mniej nieczystości, tym mniej pieniędzy trzeba zapłacić za ich wywóz – mówi jeden z urzędników. W przypadku nieszczelnych szamb, różnica pomiędzy tym, ile mieszkaniec pobrał wody, a ile nieczystości oddał, trafia do gleby, zanieczyszczając wody gruntowe.Tradycja wylewania zawartości szamb na pola jest na tyle silna, że wypytywani o proceder mieszkańcy gminy Nowej Brzeźnicy milczą jak grób o tym, kto i dlaczego zatruwa okoliczne lasy. Usprawiedliwieniem ma być fakt, że „tak robiła babka i matka”. Mieszkańcy Nowej Brzeźnicy nie mają świadomości jednak, że nieczystości „babki” nie były tak szkodliwe dla środowiska naturalnego, jak obecnie. Systematycznie trują siebie, a co gorsza swoje dzieci i wnuki… pod nosem urzędników.