Wigilijna kolacja to ważna część polskiej tradycji bożonarodzeniowej, według której na stole powinno znaleźć się 12 potraw. Ich rodzaje uzależnione są od regionu, w którym mieszkamy, ale i naszych upodobań kulinarnych. Jak przyrządzić potrawy, aby zadbać o równowagę na wigilijnym stole? W trakcie wigilijnej uczty rzadko zastanawiamy się nad tym, czy potrawy, które spożywamy, są zdrowe i ile kalorii zawierają. Niestety, często efektem tego nieświadomego biesiadowania jest uczucie ociężałości i przejedzenia. Na szczęście istnieją proste metody, pozwalające zadbać o balans i równowagę podczas świętowania. Czym jest równowaga na talerzu? Równowaga na talerzu odgrywa kluczową rolę w zdrowym odżywianiu i utrzymaniu prawidłowego…

„Byłem zdrowym, wesołym mężczyzną. Spełniałem marzenia, wszystko się układało, przynajmniej tak wtedy czułem. Mam na imię Paweł i mam 53 lata. Jak to mawiają: za stary, by żyć, za młody, by umrzeć… Najpierw w 2009 roku miałem udar niedokrwienny mózgu. Na szczęście, po krótkiej rehabilitacji wróciłem do normalnego życia.Potem przyszło o wiele gorsze – czerwiec 2013 rok i kolejny udar, a w lipcu diagnoza: stwardnienie rozsiane. Mój świat zawalił się, rozpadł na tysiące kawałków.Sierpień przyniósł rzut choroby – prawostronny, duży niedowład kończyn. Rehabilitacja jest długotrwała i nie zawsze prowadzi do całkowitej sprawności. Ponadto, czas oczekiwania na przyjęcie do ośrodka niweczy często…

W czerwcu 1924 roku Prezydent RP Stanisław Wojciechowski powołał do życia administrację Lasów Państwowych, której powierzył gospodarowanie majątkiem w lasach Skarbu Państwa. Od tego czasu, przez 100 lat, Lasy Państwowe niezmiennie realizują zadania związane z pozyskaniem drewna i ochroną polskiej przyrody. Zbliża się koniec 2023 roku. Niemal każda branża podsumowuje dokonania minionych dwunastu miesięcy. Jaki był to czas dla leśników i Lasów Państwowych? Bezpieczeństwo surowcowe Lasy Państwowe, jako organizacja trzymająca pieczę nad dobrostanem polskich lasów, prowadzi odpowiedzialną i zrównoważoną gospodarkę leśną. Oznacza to m.in., że wielkość pozyskiwanego drewna wynika z realizacji ściśle określonego dla każdego nadleśnictwa w Polsce 10-letniego planu urządzenia…