W wielu regionach na świecie ludzie głodują, a mimo to, jedzenie ciągle jest marnowane na ogromną skalę, co przyczynia się do zanieczyszczania środowiska i degradacji zasobów naturalnych. Jak podaje Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa na świecie, co roku marnuje się 1,3 mld ton żywności nadającej się do spożycia, co stanowi 1/3 produkcji żywności na Ziemi. Jednocześnie, co jest paradoksalne, 868 milionów ludzi na świecie cierpi z powodu głodu. Marnowanie żywności jest z gruntu nieetyczne, a ponadto bardzo szkodliwe dla środowiska naturalnego. Do jej produkcji potrzebna jest energia, woda, paliwo do transportu, aktywność ludzka, a to wszystko generuje ślad…

O sprawie hodowli larw muchy czarnej w dzielnicy Gnaszyn w Częstochowie na terenie dawnej fabryki tapet przemysłowej produkcji, informowały już nawet media ogólnopolskie. Przekaz, który popłynął w świat nie był przychylny dla inwestora – spółki Gren Fox. Jednak nie wszyscy mieszkańcy Gnaszyna są przeciwni otwarciu w tym miejscu produkcji larw muchy czarnej. Sąsiad zakładu, podzielił się z naszą redakcją swoimi uwagami. – Wykazał się Pan sporą odwagą – po pierwsze przychodząc do firmy Gren Fox, po drugie upubliczniając swoją opinię w gazecie…– Do firmy Gren Fox poszedłem z czystej ciekawości, bo mieszkam niedaleko i jestem sąsiadem zakładu. Z tego co…